Wochenmenü

Menüplan vom 17.02.2025 - 21.02.2025 Früchten der Woche: Traube

Montag, 17.02.2025

Kokos-Gemüse-Früchte-Süppchen / hausgebackene Baguette-Variationen / Poulet-Wienerli / Oktopus-Salat indonesisch / frische Datterino-Tomaten / Gurken / Nüsslisalat mit Ei

Zvieri: bunt belegte Wurzelbrötli




 

Dienstag, 18.02.2025

Nordsee-Kabeljau mit Kartoffelpüree und Spinat / Lofoten-Skrei auf Blumenkohlmousseline / Crevetten mit Knoblauch / frische Datterino-Tomaten / Gurken / Nüsslisalat mit Ei




 

Zvieri: Trinkjoghurt

 

Mittwoch, 19.02.2025

Rösti / Vichy-Rüebli / hausgemachte Honig-Hollandaise / Tomate-Mozzarella / Gurken / Salat

Zvieri: Patisserie-Überraschungen

 

Donnerstag, 20.02.2025

Japanische Spezialitäten: Tonkatsu vom Schwein oder Lamm / Oktopus / Tamagoyaki / Tofu in Miso / Jasmin-Reis / Edamame-Gemüse / eingelegter Daikon mit rotem Ingwer / Tomaten mit Weisskäse / Gurken / Salat

Zvieri: Magerquark mit Waldbeeren





 

Freitag, 21.02.2025

Menu du Jour

Zvieri: Zvieri du Jour